津軽のお惣菜 にんじんの子和え Soloist Table
SnapDishに投稿されたけいちゃん（ももザィル）さんの料理「生たらこが手に入ったらチャチャっと白滝の真鱈子あえ (IDG195ua)」です。「家族が大好きなおかず 小さい頃から食べてきました 普段たべてるタラコはスケソウダラ こちらは 北海道産の真鱈の子を使います 生のタラコが手に入ったら 長ネギを入れないで、たらことつきこんにゃくだけで作るシンプルな子和えや、長ネギの代わりに玉ねぎを入れて作る家庭もあります。 材料〔作りやすい分量〕 つきこんにゃく 400g 真鱈の子 0g前後 長ネギ 1／2本 水 100㏄ しょうゆ 大さじ3 砂糖 大さじ2
